최상의 재료로 우려낸 사골육수와 신선한 채소
매일매일 손으로 직접 만든 속이 꽉찬 만두로
고객님께 정성을 다하여 대접해드립니다.
남녀노소, 다양한 연령대가
좋아하는 만두를 기본으로
계절의 영향을 받지 않는 전통적인 메뉴구성
신선한 식자재를 저렴하게 공급하여
안정된 수익구주(재료비 30% 이하)로
식자재에 대한 부담을 낮추었습니다.
전용상품을 사용하여 쉽고 간편한 조리와
전용소스의 개발로
타 브랜드와 소스 차별화
탄탄한 메뉴구성으로 사계절 내내 안정적인
매출을 창출하고 본사의 체계적인
지원시스템으로 매장의 매출창출에 기여합니다.
낮은 인건비간단한 레시피와 원팩시스템으로전문적인 주방 인원이 필요없습니다. |
높은 회전율5분안에 주방에서 조리완료 회전율이 매출과 완벽하게 이어집니다. |
높은 마진율계절에 따른 주력 메뉴구성으로 꾸준한 매출이 이루어지며 저렴한 식재료비가 수익을 더 높여드립니다. |
높은 안정감유행에 민감하지 않은 한식메뉴 구성으로 꾸준하게 장기운영이 가능합니다. |
만두전골진한 사골육수와 신선한 채소, 빠질 수 없는 칼국수까지 든든한 사담의 대표메뉴
찐만두신선한 재료로 매일 빚는 푸짐하고 알찬 왕만두
메밀소바시원 깔끔한 맛에 반했다. 더운 여름철 별미 메밀소바
비빔소바30년 주방장 노하우로 만든 중독성 강한 비빔소바
튀김손만두푸짐한 속을 넣어 깨끗한 콩기름으로 튀겨낸 바삭한 식감의 군만두
튀김손만두푸짐한 속을 넣어 깨끗한 콩기름으로 튀겨낸 바삭한 식감의 군만두
단위 : 만원(vat 별도)
내역 | ~40평 기준 | ~60평 기준 | 내용 | 비고 |
---|---|---|---|---|
가맹비 | 500 | 500 | 브랜드 사용 및 가맹점 운영권, 상표 이용권 등 | |
교육비 | 500 | 500 | 오픈 초기 교육(주방,홀, 매장 운영 등) 제 교육비 무료 | 오픈 전 교육 |
가구 | 평당/12만원 | 의,탁자,붙박이 쿠션공사, 서랍 포함(테이블수 상이) | 도면에 따른 사양 | |
인테리어 | 평당/175 | 평당/165 | 실측 및 설계 공사 (목공사, 주방공사, 전기조명, 도장 붙박이, 파티션 등) |
평형별 비용 상이 |
주방집기, 설비 | 도면작업 후 견적 | 냉장고, 식기세척기, 만두스팀기, 면끓임기, 인덕션, 그릇 등 홀 주방에서 사용하는 설비 및 기물류 |
||
간판/DS | 현장 실측 후 견적 | 전면 LED간판, 돌출간판, 내부 사인물, 썬팅, 소모품 등 | 본사BI, 사진 등 |
단위:만원(vat별도)
내역 | ~40평 기준 | ~60평 기준 | 내용 | 비고 |
---|---|---|---|---|
가맹비 | 500 | 500 | 브랜드 사용 및 가맹점 운영권, 상표 이용권 등 | |
교육비 | 500 | 500 | 오픈 초기 교육(주방,홀, 매장 운영 등) 제 교육비 무료 | 오픈 전 교육 |
가구 | 평당/12만원 | 의,탁자,붙박이 쿠션공사, 서랍 포함(테이블수 상이) | 도면에 따른 사양 | |
인테리어 | 평당/175 | 평당/165 | 실측 및 설계 공사 (목공사, 주방공사, 전기조명, 도장 붙박이, 파티션 등) |
평형별 비용 상이 |
주방집기, 설비 | 도면작업 후 견적 |
냉장고, 식기세척기, 만두스팀기, 면끓임기, 인덕션, 그릇 등 홀 주방에서 사용하는 설비 및 기물류 |
||
간판/DS | 현장 실측 후 견적 |
전면 LED간판, 돌출간판, 내부 사인물, 썬팅, 소모품 등 | 본사BI, 사진 등 |
※ 매장형태, 구조, 평수에 따라 변경될 수 있습니다.